• HI84102食品行业总酸滴定分析仪

    详细信息

    仪器介绍:

    HI84102食品行业总酸滴定分析仪,HANNA推出的*新的总酸滴定分析系统。基于微电脑控制技术,性能优良,集滴定分析,磁力搅拌和电极测量于一体,操作简单,可直接显示测量结果。并具有稳定标识和校准信息等显示功能。总酸(也称作可滴定酸)为非挥发酸和挥发酸的总和。食品的总酸监控是检测其品质的重要指标,同时也是其口感的重要影响因素。比如食醋、酒类、果汁饮料等均需要对总酸进行检测。以葡萄酒为例,葡萄酒也具有一定的酸度范围。葡萄酒中的酸主要为:酒石酸,苹果酸和柠檬酸,都取决于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有适量的苹果酸,还有少量的柠檬酸。当然也含有少量的其它酸类物质。葡萄酒中*少量的酸为醋酸,当这个酸度量多于正常量后,就会使葡萄酒过酸,影响口感。
    主要性能特点
    * 基于微电脑控制技术,集滴定分析,磁力搅拌和电极测量于一体。
    * 性能优良操作简单,可直接显示测量结果。
    * 人性化设计,具有稳定标识和校准信息等显示功能。
    * 食品的总酸监控是检测其品质的重要指标,也是口感重要影响因素。

    技术指标

     

    测量项目

    技术参数描述

    测量范围

    0.0 to 25.0 g/L

    解析度

    0.1 g/L

    测量精度

    读数的5%

    测量方法

    酸滴定法

    pH校准

    滴定终点:7.00 pH 或8.20 pH

    样品取样量

    2 mL

    温度补偿

    自动温度补偿,0.0 to 100.0°C

    酸度电极类型

    HI 1048B食品专用玻璃复合酸度电极,电极适用温度范围:20 to 40°C

    温度探头类型

    HI 7662不锈钢温度探头

    定量泵设置

    流量设置为:0.5 mL/min

    磁力搅拌设置

    搅拌速率设置为:1500 rpm

    适用环境

    0 to 50°C(32 to 122°F);max 95% RH 无冷凝

    电源模式

    AC230V/60 Hz;10VA

    尺寸重量

    主机尺寸:208 x 214 x 163 mm  主机重量:2200 g

    标准配置:

     

    订货型号

    标准配置描述

    HI84102

    滴定分析仪主机、HI1048酸度电极、HI7662温度探头、相关附件、专用携带箱、中英文使用手册

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